Cemilan dikala ujan dingin Bisa juga dipake sebagai lauk pake nasi anget 😋, atur pedas sesuai dengan selera Bunda yah, klo gak kuat pedas, jangan pake cabe terlalu Banyak hihihi ...
Bahan-bahan
- 2 potong tahu putih
- Secukupnya tepung serbaguna
- 7 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Minyak
Langkah
- Potong-potong tipis atau dadu tahu. (sesuai selera).
- Balurkan tahu ke dalam tepung serbaguna hingga tertutup semua.
- Goreng tahu ke dalam minyak panas sampai kering atau matang
- Sambil menunggu tahu digoreng, bisa menyiapakan bumbu spicy nya. Ulek bawang putih dan cabe hingga tercampur namun jangan terlalu halus. Potong2 kecil daun bawang.
- Panaskan minyak sedikit saja, tumis bumbu spicy hingga harum jangan sampai gosong.
- Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng, masukkan garam sekucupnya, aduk hingga tercampur merata(lebih enak jika bumbu agak kering). Tambahkan daun bawang, aduk lagi. Angkat dan sajikan
Sumber : www.cookpad.com