Resep Membuat Cireng Bumbu Rujak Mentimun Asam Pedas

Siang2 pengen ngemil, karena di rumah adanya tepung tapioka sama mentimun jadi lah mereka berkolaborasi #ceelaaa 😁😁

Bahan-bahan

• 7 SDM Tepung Tapioka
• 1 SDM Tepung Terigu
• Secukupnya Air
• Secukupnya Merica Bubuk
• Secukupnya Bumbu Penyedap
• Bumbu Rujak Mentimun :
• 5 Buah Cabai Rawit
• 1/2 Asam Jawa
• 2 Buah Mentimun
• Secukupnya Gula Merah
• Secukupnya Garam

Langkah

1. Masukan tepung tapioka dan tepung terigu kedalam wadah, masukan juga merica dan bumbu penyedap lalu beri sedikit demi sedikit air hangat uleni hingga kalis. Lalu bentuk sesuai selera kemudian goreng.
2. Siapkan cabe rawit merah, 1/2 asam jawa, gula merah dan garam di atas cobek kemudian ulek
3. Kemudian parut mentimun (ini pake parutan keju) setelah selesai lalu aduk2 hingga tercampur
4. Setelah selesai siapkan cireng di piring saji kemudian siram dengan bumbu rujak mentimun asam pedas. Selamat mencoba 😊

Sumber : www.cookpad.com