Pastel sederhana...isian bihun,telur,wortel.kentang dan ayam...rasanya pas di lidah keluarga di rumah suka dan sering banget minta di buatin tiap minggu gak ada bosen bosennya.
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu
1 btr telur
1 sdm tp tapioka
50 gr mentega
3 sdm minyak
80 ml air tuang sedikit2 yaa
secukupnya garam
Isian:
2 buah wortel rebus
2 buah kentang rebus
1 buah bihun rebus
100 gr daging g ayam
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
secukupnya merica
secukupnya garam
secukupnya gula
minyak untuk menumis dan menggoreng
Langkah:
Uleni tepung terigu,mentega.minyak,garam dan telur. tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukkan daging ayam.wortel,kentang dan terakhir bihun.tambahkan garam,gula dan penyedap optional.
Gilas adonan cetak dengan tutup gelas.isi telur rebus dan isian kemudian pilin tepian pastel. siap di goreng dengan minyak panas. selamat mencoba...